Morsdag

I dag er det søndag og Morsdag. Mamma er verdens beste! Det er jeg helt overbevist om. Hun er ikke den som liker å feire morsdagen med gaver og kaker, men litt markering er greit. Så i går kveld bakte jeg hveteboller, rosinboller og bringebærfylte horn som vi tok med til kaffekosen hjemme hos mamma i dag, og de ble helt godkjent.

Grunnoppskrift til bolledeig:

150 gram margarin 

7 dl melk

50 gram gjær

2 dl sukker

2 ts kardemomme

Ca. 1 kg hvetemel

Egg til pensling

Til horn:

Bringebærsyltetøy til fyll

Perlesukker på toppen

Stek på 250 grader i 10-15 minutter

(Jeg hadde så lyst på å spise alle disse selv, men nøyde meg med en appelsin. Det er jo både gluten, laktose og sukker i disse fristelsene. Skikkelig nedtur med den appelsinen i grunn...)